Santé publique-industrie: les producteurs de boissons se disent prêts à réduire le taux de sucre

ALGER- Les entreprises algériennes spécialisées dans l’industrie des boissons œuvrent à réduire le taux de sucre dans leurs produits afin de préserver la santé publique et se conformer à la nouvelle réglementation qui sera bientôt en vigueur, soulignant toutefois l’impératif de sensibiliser les consommateurs, et d’assurer un contrôle rigoureux du respect des nouvelles normes dans la production de ces boissons, très prisées par les citoyens.

Dans ce cadre, les opérateurs approchés par l’APS au 2e Salon international de l’industrie de la boisson et aliments liquides (BEVALG), qui ferme ses portes ce samedi après une semaine d’activités au Palais des Expositions (Alger), ont fait part de leur disposition à appliquer les deux arrêtés ministériels fixant les spécifications des boissons et des jus de légumes et de fruits, qui entreront en vigueur, respectivement, en juin et novembre prochains.

Il s’agit de l’arrêté interministériel (industrie, agriculture, commerce et santé) portant adoption du règlement technique relatif aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes, du 21 mars 2022, et de l’arrêté interministériel (industrie, agriculture, commerce, santé et ressources en eau) du 29 août 2022 portant fiche technique fixant les spécifications de certaines boissons rafraîchissantes.

La réglementation a accordé aux opérateurs concernés un délai d’une (1) année, à compter de la date sa publication au Journal officiel, pour se conformer à ses dispositions, soit jusqu’au 15 juin prochain pour le premier arrêté et jusqu’au 13 novembre prochain pour le deuxième.

Source https://www.aps.dz